Bavaroise au deux saumons, sauce aigrelette aux herbes fines.
Suprême de pintade en croûte, jus aux épinards et battu de pommes de terre à l’ail doux.
Fromage du moment et bouquet de salade à l’huile de noix
Meringué au chocolat, crème douce à la vanille.

22,90 euros